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      • Mes papiers étrangers
        07/31/12
        Mise à jour en ce dernier jour de juillet.
        Pas de grandes nouveautés, des scores évoluent.

      • Le prix du beurre
        07/27/12
        Si aujourd'hui le beurre est un produit alimentaire de consommation courante abordable même pour les foyers à petits revenus, il n'en fut pas toujours ainsi. Très longtemps le beurre fut une denrée rare et chère réservée aux classes aisées.
        Cette très jolie carte postale postée en 190

      • FORMERIE - les halles au beurre
        07/23/12
        Région : Picardie
        Département : Oise

        Formerie - les halles au beurre

        Carte postale envoyée le 13 février 1916.
        Environ 1 350 habitants au début du XXème siècle.

      • Départements
        07/20/12
        Les deux nouveaux papiers mis en ligne ce jour m'ont donné l'idée de faire le point sur les départements pour lesquels je possède au moins un papier.
        La liste ci-dessous donne le nom des départements et la carte la localisation.



        EN VERT

        07 Ardèche
      • Laiterie Carrier - une réponse inattendue
        07/20/12
        Aujourd'hui j'ai reçu une lettre que je n'attendais plus avec un papier de beurre mis en ligne sous le numéro 845.
        Le premier mars j'avais écris à la laiterie Carrier à VALS LES BAINS dans le département de l'Ardèche et je ne m'attendais plus à une réponse.
        La

      • Les saleuses de beurre - Rouen
        07/18/12
        Région : Normandie
        Département : Seine-Maritime

        Les vieux métiers

        Magnifique photographie tirée d'une revue datée de mars 1913 sur les saleuses de beurre dans le vieux quartier Saint-Nicaise à Rouen.



      • POIX DU NORD - marché au beurre
        07/16/12
        Région : Nord-Pas de Calais
        Département : Nord

        Marché au beurre de POIX DU NORD

        Petite bourgade d'environ 2 500 habitants au début du xxème siècle.

      • Hommage à la bête par qui tout à commencé
        07/15/12
        Il fallait bien lui rendre hommage à cet animal paisible sans qui ma collection et ce blog ne pourraient exister.
        Oui tu m'as donné ton beurre la vache mais surtout tu me donnes beaucoup de joie à chercher tous ces papiers et ces documents à la gloire de ton bon lait qui, transformé, nous

      • L'HERMITAGE - laiterie beurrerie
        07/14/12
        Région : Bretagne
        Département : Ille et Vilaine

        La laiterie-beurrerie est construite en 1911. A ses débuts elle appartient à l'Union des beurreries de France. Le site industriel comprend, en plus des différents bâtiments liés à la production laitière, une forge, une menuiserie,

      • Beurre de Charente - Lescure
        07/12/12
        Région : Poitou-Charentes
        Département : Charentes

        A ÉCHANGER

        Vignette de beurre des Charentes L. Lescure, château de Claix



      • Beurre de Flandre - 1875
        07/10/12
        Région : Nord-Pas de Calais
        Département : Nord

        Si la facture ci-dessous est intéressante, ce n'est pas pour son graphisme, somme toute sommaire, mais pour son ancienneté.
        Elle est à ce jour la plus ancienne de ma collection, datée du 13 février 1875 et est émise par Cochet

      • Humour - Le gosse, sa mère et le militaire
        07/09/12
        Jusqu'à aujourd'hui, je croyais que le beurre était essentiellement fabriqué à partir du lait de la vache, bien que d'autres animaux puissent en produire également.
        La carte postale mise en ligne ci-dessous et postée de Paris le 7 mars 1907 remet totalement en cause cette affirma

      • GOLD BUTTERY
        07/08/12
        Opercule n° 37
        Gold Buttery
        CHYPRE

        Merci à Michel HAINAUT

      • OLDENBURGER
        07/08/12
        Opercule n° 36
        Oldenburger
        ALLEMAGNE

        Merci à Michel HAINAUT - France

      • Humour - le prix du beurre - la motte
        07/07/12
        Le prix du beurre, éternel problème, même en 1906, date à laquelle est postée cette carte. Destinée à une dame Renaud, elle est laconiquement signée "un client".
        Y-a-t-il un message ? En tout cas, en cherchant un peu on comprendra aisément l’allusion à la motte et à sa livre de beurre

      • Mes papiers étrangers
        07/05/12
        Mise à jour du tableau de mes papiers étrangers. La principale modification est l'arrivée de l'Afrique du Sud mais j'en avais déjà parlé dans un billet il y a quelques semaines.
        Pour ceux qui partent hors de nos frontières pensez à moi !
        Merci

      • 1914 - 1918, des lendemains difficiles
        07/02/12
        Dans le cadre du livre que j'ai entrepris d'écrire sur l'histoire du beurre, je consacre une part importante à la guerre car de nombreux documents que j'ai pu trouver, éclairent de manière indéniable ce que furent les souffrances, les privations et les restrictions imposées aux

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