Laiterie de Surgères 
Région : Poitou-Charentes
Département : Charente-Maritime

Marcel GOUSSEAU est intarissable sur le beurre et son histoire. Il se souvient de son passage à l'école de laiterie de Surgères et m'envoie les nombreux beaux document ci dessous.

Le Beurre de Surgères et le beurre Lescure (anciennement Claix) Fabrication à l'usine de Surgères 17
FR .17.344.002.CEE : Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) décret du 29 août 1979.
17.349 ancien N° des services vétérinaires et autrefois N° usine agrée 4305 (inspection vétérinaire)



Bâtiments de la première école de laiterie créée en 1906


Intérieur de la beurrerie avant les années 1941


Papier de beurre des années 1970 lorsque les élèves de l'école effectuaient la pratique laitière à l'usine







Commentaires

Gousseau 
la 1er photo est celle des bâtiments de la 1er école de laiterie créée en 1906 à Surgères;
La 2èm photo est l'intérieure de la beurrerie avant les années 1941( Charente -Inférieure)
La 3èm photo représente un papier beurre des années 1970 lorsque les élèves de l'école effectuaient la pratique laitière à l'usine de Surgères

Ajouter un commentaire
Les commentaires ne sont pas disponibles pour cette entrée.