URAU - laiterie moderne des Pyrénées  
Région : Occitanie
Département : Haute-Garonne

Lettre commerciale du 11 août 1934 de la laiterie moderne des Pyrénées pour une transaction de beurre et la demande d'une livraison par semaine de 20 kgs.
La laiterie moderne est la propriété de B. PERES. Il produit un beurre centrifugé extra-fin qui a obtenu plusieurs médailles d'argent au concours agricole de SALIES en 1909, TOULOUSE 1911 et 1922.
On peut déjà en conclure, à défaut de plus amples renseignements, que la société existait avant 1908.



[ lire entrée ] ( 82 lectures )   |  permalien  |    |   ( 2.9 / 60 )
CHAMPAGNOLE - Jules BULLY 
Région : Bourgogne-Franche Comté
Département : Jura

Très belle lettre à en-tête décorée de la fabrique de beurre Jules BULLY à Champagnole dans le Jura. La lettre est écrite le 19 avril 1918 mais le texte de la correspondance n'a rien à voir avec le beurre.
Ce beurre fin des Hauts-Plateaux du Jura a obtenu de nombreux prix en ce début des années 1900 :
- Concours cantonal Nozeray médaille et diplôme 1895
- Médaille et diplôme d'honneur concours départemental 1906 et 1907
- 1er Grand Prix Paris 1910 concours des lauriers couronne de Vermeil
- Grand Prix exposition du travail Paris 1910

1921 3855 habitants






[ lire entrée ] ( 165 lectures )   |  permalien  |    |   ( 3.1 / 64 )
ISIGNY SUR MER  
Région : Normandie
Département : Calvados

La lettre ci-dessous a été postée le 27 juin 1849 à destination de monsieur Lecarpentier à Honfleur.
En ouvrant l'enveloppe-lettre, on apprend que ce honflerais a commandé 10 pots de beurre à Isigny sur Mer. La commande est validée et expédiée aux risques et périls de l'acquéreur, sur un sloop nommé l'Union qui fait route vers le Havre.

Le vendeur précise qu'il a mis des beurres de choix dans sa sélection mais il préconise aussi que le beurre ne devra pas rester au soleil sur le port du Havre.
La facture s'élève à 568,70 francs.



Détail des prix pour les trois lots de 10 pots de beurre




Isigny sur Mer se trouve à la limite du Calvados et de la Manche, à l'embouchure de la Vire dans le bras de rivière nommé l'Avre Inférieure. En quittant Isigny sur Mer, le navire pénètre dans la Manche, et bifurquant sur sa droite, longe la côte du Calvados pour rejoindre le Havre.

Le sloop est un petit voilier à mât gréé en voile aurique à un seul foc, maniable et rapide, utilisé pour la pêche ou le transport.

[ lire entrée ] ( 202 lectures )   |  permalien  |    |   ( 3.1 / 107 )
CLION SUR SEUGRE - laiterie coopérative agricole du Moulin d'Isaac 
Région : Poitou-Charentes
Département : Charente Maritime

Très belle lettre commerciale de la laiterie coopérative agricole du Moulin d'Isaac à Clion sur Seugne qui produit un beurre à la marque déposée "superbeurre".
La laiterie à obtenu de nombreux prix dont le premier à Paris en 1925, ce qui situe la création de la laiterie dans ces années 20.
Dans cette lettre du 12 mai 1934, le directeur vante la nouvelle politique de la laiterie qui veut directement traiter avec sa clientèle en s'affranchissant des intermédiaires (on a donc rien inventé de nos jours, le problème était déjà bien ancien) et met en avant la qualité des beurres produits.

Clion sur Seugne 731 habitants en 1936.



Les papiers de beurre mis en ligne ci-dessous sont issus de la collection de Marcel GOUSSEAU que je remercie chaleureusement une nouvelle fois.







[ lire entrée ] ( 161 lectures )   |  permalien  |    |   ( 2.9 / 103 )
LE NOUVION EN THIERACHE - beurrerie coopérative de la Thiérache 
Région : Picardie (aujourd'hui Hauts de France)
Département : Aisne

Enveloppe à en-tête commerciale oblitérée du 3 novembre 1955 de la beurrerie coopérative de la Thiérache.
Sur une information trouvée sur internet et qui reste à confirmer, les bâtiments dateraient de 1903 et la beurrerie aurait fonctionné jusqu'en 1968.
Dans l'annuaire du lait de 1975, la beurrerie coopérative n'apparait plus mais à la même adresse à Nouvion en Thiérache on identifie une laiterie coopérative qui ne fabrique plus que diverses sortes de fromages.




[ lire entrée ] ( 156 lectures )   |  permalien  |    |   ( 3.1 / 117 )

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | Suivant> Dernier>>