MONTFAUCON SUR MOINE - la beurrerie 
Région : Pays de Loire
Département : Maine et Loire

Complément d'informations envoyé ce 30 décembre par Marcel GOUSSEAU

J'ai reçu ce jour une carte postale qui a voyagé le 5 avril 1907 et qui montre une vue prise en hauteur de la beurrerie de Montfaucon-sur Moine.
Cette beurrerie est fondée en 1905 sous forme de coopérative. Elle est achetée en 1911 par Léopold Gallais.
En 1906, la commune, qui va régulièrement changer de nom et fusionner, abrite 585 habitants.



Documents collection GOUSSEAU

Des étiquettes de camembert où l'on distingue, comme sur la carte postale, la longue cheminée.



Un papier de beurre de la même beurrerie



Enfin, l'emblème du faucon regardant ses petits et qui se trouve toujours sur le mur à l'entrée de l'usine







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BETHUNE - beurrerie Tholliez-Pasquier 62 
Région: Nord-Pas de Calais
Département : Pas de Calais

Compléments d’information communiqués le 23 décembre par Sophie et Jean-Christophe GERARD

Le document ci-dessous est un buvard publicitaire des années 1950 de la beurrerie Tholliez-Pasquier à Béthune. Si on y lit que l'établissement fut fondé en 1912, il était toujours en activité en 1953.
Toutefois la beurrerie n’apparaît plus dans l'annuaire du lait en 1960.



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Paysan breton 
Paysan breton - les moulés



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Paysan breton n° 4 
Paysan breton - le beurre démoulable



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Paysan breton n° 3 
Paysan breton "le Guérande"



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