Laiterie de Surgères 
Région : Poitou-Charentes
Département : Charente-Maritime

Marcel GOUSSEAU est intarissable sur le beurre et son histoire. Il se souvient de son passage à l'école de laiterie de Surgères et m'envoie les nombreux beaux document ci dessous.

Le Beurre de Surgères et le beurre Lescure (anciennement Claix) Fabrication à l'usine de Surgères 17
FR .17.344.002.CEE : Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) décret du 29 août 1979.
17.349 ancien N° des services vétérinaires et autrefois N° usine agrée 4305 (inspection vétérinaire)



Bâtiments de la première école de laiterie créée en 1906


Intérieur de la beurrerie avant les années 1941


Papier de beurre des années 1970 lorsque les élèves de l'école effectuaient la pratique laitière à l'usine







[ lire entrée ] ( sb_view_counter_plural_pre492 lectures )   |  permalien  |  $star_image$star_image$star_image$star_image$star_image ( 3 / 550 )

<<Premier <Précédent | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | Suivant> Dernier>>