Au fil des heures j'ai pu accueillir une quarantaine de visiteurs et faire aussi trois rencontres fort intéressantes pour la suite :
- Un professeur d'histoire contemporaine à l'université de Tours
- Un professeur d'histoire-géographie dans la Manche, auteur d'une thèse sur le beurre normand
- un cuisinier français passionné par le beurre et qui vit et travaille en Suède à Stockholm










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