MARANS - laiterie coopérative 
RÉÉCRITURE D'UN ARTICLE DU 28 MAI 2013 AVEC L'APPORT D'UN NOUVEAU DOCUMENT

Région : Poitou-Charentes
Département : Charente Maritime

Réécriture d'un article posté le 26 mars 2012 avec l'apport de documents de la collection personnelle de Marcel GOUSSEAU

La laiterie a été fondée par Évariste BARON (1830-1885) en 1881. Il installe son bâtiment le long de la rive gauche de la Sèvre Niortaise.C'est la première grande laiterie du département. Le fils Henri lança le ramassage du lait par véhicule hippomobile et par bateau.
Le beurre conditionné en boites métalliques était exporté vers l'Angleterre et les colonies françaises.
En 1902 l'usine fut revendue au vicomte Raymond de BRESSON qui la céda en 1922 aux agriculteurs (352) de Marans qui avaient décidé de fonder une laiterie coopérative.
En 1905 elle employait 50 ouvriers.






Jusqu'en 1948 la laiterie exportait ses beurres en boîtes métalliques sur les Colonies Françaises et à cette production beurrière fut adjointe une petite fromagerie destinée à la fabrication des fameux ''EDAM''.
Elle fut partiellement reconstruite dans les années 1950. En 1957 elle faisait partie des 7 plus grandes laiteries coopératives d'Aunis.
Elle fut définitivement fermée en 1970 et reconvertie en logements.

A l'époque de la création de la laiterie, Marans qui est la commune la plus au nord du département à quelques encablures de la vendée, comptait 4736 habitants.



Facture pour une commande de beurre datée du 26 août 1936 pour une livraison dans le Cantal


Collection particulière Marcel GOUSSEAU


Collection particulière Marcel GOUSSEAU


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BLAIN - la laiterie coopérative 
Région : Pays de Loire
Département : Loire-Atlantique

Très beau buvard des années 1950 de la laiterie coopérative de Blain qui produit un bon beurre extra-fin.
Création de la laiterie coopérative de Blain, située route de Guémené-Penfao. Son exploitation se poursuit jusqu'en 1992. Sept directeurs se sont succédés. Les premiers ramassages du lait s’effectuaient en charrette à cheval dans des bidons de 20 litres. Vers 1936-38, les premiers ramasseurs particuliers circulent en camion. En 1970 arrive la première citerne à lait. Le laitier embauchait à 2h du matin et parcourait 200 à 250 kilomètres dans sa matinée.
(source : http://musee-numerique.com)



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Beurre des Deux-Sèvres 
Région : Poitou-Charentes
Département : Deux-Sèvres

Reçu ce jour la dernière contribution au blog de Marcel GOUSSEAU de Mayenne en Mayenne ;-)
Il n'a pas oublié que je suis né dans le département du 79 mais c'est là son unique rapport avec ce département, juste hasard des naissances, n'y ayant aucune attache historique.
Beurre de la laiterie de Secondigny , dans le bocage du Gâtinais non loin de Niort.



Un beurre aux diverses médailles (annuaire du lait de 1924 usine N° 403)
Une beurrerie figurait sur l'annuaire du lait de 1934 sous le nom de RABOUAUT ; laiterie industrielle de l'ouest.
Voir un encadré sous le papier :
Laiterie de Secondigny en Gatine
Maison fondée en 1900
Cette laiterie devenue coopérative qui a fermé en 1978.





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DAMVIX - laiterie coopérative de Damvix 
Région : Pays de Loire
Département : Vendée

Petite contribution de mon ami Marcel GOUSSEAU avec ces quelques documents sur la laiterie de Damvix qui fabriquait du beurre jusqu'en 1958.



Localisation dans le département, à quelques lieues des Deux-Sèvres



Deux exemplaires de papiers des années 1950



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VITRE - beurrerie coopérative de Bretagne Sévigné 
Région : Bretagne
Département : Ille et Vilaine

Petit ensemble de documents relatifs à la beurrerie de Bretagne Sévigné à Vitré en Ille et Vilaine.
Dépôt de marque le 19 avril 1899. A cette date Jean URCAT en est le dépositaire.
La publicité ci-dessous date de 1920



Cette enveloppe a été postée le 30 avril 1945.



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