Vive le 21ème siècle ! 
Je viens d'entrer de plein pied ce soir dans le 21ème siècle de mes papiers de beurre puisque je peux afficher fièrement 2008 exemplaires différents !
Didier, collectionneur beurré heureux :-)

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UCAL Luçon 
Je mets en ligne cette magnifique publicité envoyée par l'ami Marcel pour le beurre UCAL de Luçon en Vendée. A remarquer les nombreuses plaquettes sur le dépliant de droite.



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Ecoles Nationales d'Industries Laitières ENIL 
Même si elles ne sont pas concurrentes, mais complémentaires, les ENIL de France apprennent la fabrication du beurre aux élèves, qu'ils viennent de Mamirolle ou de Surgères, avec l' évolution des techniques et des papiers de beurre de 1970 à nos jours.

Marcel GOUSSEAU ancien élève de l'ENIL de Surgères.






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Ecrémeuses 
Marcel GOUSSEAU m'envoie un florilège d’écrémeuses de papiers découpés.



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Jean-Pierre HUBACHER - symphonie de cuisine pour 5 beurres anciens 
La suite des beaux papiers envoyés par Jean-Pierre HUBACHER











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